​餐饮营销大咖:收加盟费的餐饮品牌,99%都是

餐饮行业中的粤菜小网红“潮汕烧锅粥、潮汕牛肉火锅、潮汕卤鹅”,经过两三年的沉淀后,其中,潮汕牛肉火锅已经归于平静、卤鹅品牌还在打磨供应链问题,潮汕砂锅粥在这个寒冬中持续发力。

粥店区别其他餐饮行业的优势:没有淡旺季;不受季节限制;成本低;毛利高;24小时经营;贴合当下养生健康理念。

不过,市面上的普通砂锅粥店都在客服一个行业痛点:粥的出品需要经过生米明火熬制,大火爆开。期间需要人工不停搅拌,这样耗时制作的流程导致顾客食用时间也会延长,造成翻台率难以提升。 

     采用SOP量化标准 后厨无需大厨

十三姨潮汕砂锅粥是一种新时尚便捷的粤菜加盟形式,对比传统的餐饮加盟店降低70%人工成本和无形中的人员管理成本。

砂锅粥的秘制配料、菜品均为成品或半成品统一由公司配送、保证食材的嫩感与鲜度。后厨部分用智能设备代替了人工操作,不用担心因为人员变动导致菜品质量口味有所变化,真正杜绝因味道造成食客流失的问题。 

零加盟费,从选址装修到开店全程可托管

从店面选址到装修,总部会有专业的运营经理全程提供帮助。

选址经理会综合当地人均消费水平的高低,制定选址评估报告,将面积控制在200平米左右,从而实现餐厅的利润最大化。

装修方面指派专业设计师打造二三十年代粤港历史风貌的设计风格,施工方面采用轻装修重装饰的装修方法,相比传统加盟餐饮可节省约50%装修成本。装修经理全程跟随,杜绝施工队偷工减料、拖工期的现象。

起源于广东潮汕,发力遍布全国。

十三姨潮汕砂锅粥于1937创立与广东潮汕,主营潮汕砂锅粥。每一锅均采用农夫山泉矿泉水熬制,通过水米和砂锅做出来的粥色泽更白、米浆更浓稠、口感更顺滑;全国大米最好的产区,测试了几十种米,最终选定了东北产区的珍珠米入粥;砂锅使用会呼吸的多孔包浆砂锅,砂锅手工制作、传统土窑烧制、无铅土釉、透气性好,让熬出的粥米浆浓稠,更全面的散发出食材天然的香气。

经过3年多的创新,把传统的烧腊卤味、蒸点、广式小炒甜品融入餐厅当中,把十三姨品牌打造成一家以潮汕砂锅粥为特色的广式正餐厅。

截止目前在北京已经有5家直营店,分别位于高档商圈:三里屯店、西直门店、双井店、大成路店以及世纪金源店。值得一提的是,西直门店是西城大众点评粤菜TOP10的店铺之一,赶上饭店都需要排队。

拨打电话:13366589861 联系卢先生 您也可以拥有这样一家不愁运营的连锁品牌店。
详情咨询:www.nqssy.com。

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